- · 《中华保健医学杂志》期[01/26]
- · 《中华保健医学杂志》投[01/26]
- · 中华保健医学杂志版面费[01/26]
超酷美食 篇六：最全上海中华老字号食品购买指(2)
作者:网站采编关键词:
摘要：此款青团有咸蛋黄肉松、豆沙、紫薯、奇异粉四种口味，采用麦青粉、肉松、豆沙、海门大红袍等优质原料，经过13道工艺制作而成。 四、功德林 上海功
此款青团有咸蛋黄肉松、豆沙、紫薯、奇异粉四种口味，采用麦青粉、肉松、豆沙、海门大红袍等优质原料，经过13道工艺制作而成。
上海功德林素食有限公司创建于1922年，是老字号素食餐饮企业。近百年来，功德林以选料精细、刀工制作考究，仿真荤菜极象和口味极佳而扬名海内外，其名品黄油蟹粉、樟茶卤鸡、罗汉素面、糖醋黄鱼、松鼠桂鱼、素鸭等均是上海、全国驰名的菜点。功德林曾以著名产品，著名服务而荣获“上海著名商标”、“上海名牌”、“中国质量过硬服务放心信誉品牌”等十多个荣誉称号。（来自商务部网站）
功德林在天猫有旗舰店，下面附上两款销量较高的单品：
此款月饼包含红豆、芝麻、海苔、椒盐四种口味，采用小麦粉、肉松、赤豆、桃仁等多种原料，近百年素食技艺制作，外皮酥脆，馅料细腻。
此款全素卤味有多味素鸡、挂炉素鸭、卤汁豆干、素火腿、五香烤麸五种产品，甄选纯素食材、不含荤腥，似肉非肉，口感劲道，浓郁多汁，豆香诱人。
老字号南翔馒头店是上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司旗下品牌，创建于1900年。 南翔馒头店作为百年老店，其特色产品及良好信誉在社会上广受好评，如今在产品开发上已从原先单一的鲜肉小笼到现在的蟹黄、野菜、虾仁、香辣等十五个品种。产品结构也发生了变化，在主营南翔小笼、春卷等带有上海本地特色点心的基础上自主创新，研发了诸如蟹黄灌汤包、灌汤虾球、椒盐腰果酥饼等新兴美食，并在近几年推出冷菜、热炒、炖盅等，丰富食客的选择。各色菜点一经推出，便连连获奖，得到大家的肯定。（来自商务部网站）
南翔在天猫有旗舰店，下面附上两款销量较高的单品：
此款葱油饼采用小麦粉、饮用水、食用油、香葱、胡椒粉、白砂糖、食用盐等原料制作，成品丝丝动人、层薄如纸，金黄酥脆、内层柔软白嫩，葱香十足，口齿留香。
此款速食饺子采用传统手工和面，皮薄馅丰，饱满弹嫩，汁香四溢，肉馅紧实有弹性，回味无穷。
“万有全”是上海的一家百年老店，始创于1851年，万有全品牌传承产品中，最富历史文化底蕴的是腌腊制品，而腌腊制品中独树一帜的则是万有全火腿。万有全火腿，源自浙江金华，选用名种猪上等腿胚精工腌制，各道工序，严格按照传统工艺精心制作，其制作的火腿，香气浓郁，质量上乘，肉味鲜嫩，内含18种氨基酸成分，易被人体吸收，极富营养价值，还有一定的药用价值。目前已发展出腌腊食品、中西熟食、豆制品、冷冻食品、调味品、方便快洁盆套菜六个系列500多种产品。（来自商务部网站）
万有全在天猫有旗舰店，下面附上两款销量较高的单品：
此款无骨腊鸡腿采用新鲜农家放养鸡鸡腿肉，使用日晒盐精心腌制，加入少许白砂糖增添鲜味，腌制好的腊鸡腿肉色微红，咸鲜适中，鲜嫩易烂，爽滑可口。
此款五花风肉采用新鲜肋条五花肉、食用盐、白酒、白砂糖、味精、香辛料制作，肥中带瘦，口感鲜嫩，味道香醇，回味无穷。
上海立丰食品有限公司，前身是创立于1938年的“公成南货店”。公司秉承“公成南货店”的传统，以经营广帮土特产为主，坚持名、特、优、新的经营方针，自产自销风味独特的牛肉干、猪肉脯、香肠、肉枣、腊鸡、腊鸭及挂炉烤鸭、烤乳猪、烤叉烧等粤味熟食，风靡沪上，供不应求，有着“牛肉干大王”的美称。（来自商务部网站）
立丰在天猫有旗舰店，下面附上两款销量较高的单品：
文章来源：《中华保健医学杂志》 网址: http://www.zhbjyxzz.cn/zonghexinwen/2021/0312/512.html
上一篇：男子花6万买了辆中华V3，一年后，车主：便宜好
下一篇：中华第一陵”周灵王陵旅游